吃货分享【奶黄包】
奶黄馅食材：牛奶 淡奶 细砂糖、炼乳 蛋黄
做法：
1、牛奶120G、淡奶油60G、糖55G及炼乳30G（可不加）混合后，入锅小火煮，边加热边搅拌（不要煮沸哦）
2、加入4个蛋黄和牛奶混合均匀后离火。
3、低粉30G、玉米淀粉30G混合均匀后倒入牛奶蛋黄液里，略拌后，继续加热，边加热边搅拌。
4、所有食材水分减少成团即可。
2:1面粉水比例加适量发酵粉，和好面团。发酵好。分成小份面团，包入奶黄馅，二次发酵，上锅蒸20分钟，好吃的奶黄包子就成功啦。
你现在是不是已经流口水了？还等什么，赶紧试试自己的手艺，犒劳犒劳自己的嘴巴吧！~！~
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