海鲜豆腐羹怎么做
1、鲜虾去皮去虾线,挤入柠檬汁去腥。
2、番茄划十字,烫皮切块,鱿鱼切丁,香菇切片,金针菇切段,备用。
3、虾头开水煮2分钟,捞出,加入西红柿、鱿鱼丁、金针菇、香菇、鲜虾。
4、盖上盖子,煮10分钟后,放入内酯豆腐。
5、继续煮2分钟,加盐调味即可。
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