萝卜干香菇炖鸡

1、主料：土鸡500克、萝卜干100克、干香菇8个 辅料：盐适量、姜10克、枸杞5克

2、把香菇洗洗去蒂，加凉水，加少许的盐，把干香菇加进去，这样很快泡发好，而且很快，萝卜干也用凉水泡软

3、把它们清洗干净，大的切开成片，姜切片

4、把土鸡洗净切块，枸杞洗洗，用凉水泡软

5、凉水下锅煮开捞起，去掉血沫

6、鸡块倒进电压力锅里，加姜片，加泡好的干香菇和萝卜干

7、加清水盖住食材，这个很重要，爱喝汤的可以多加一些清水

8、加锅盖通电，选择鸡肉功能，开始工作，等时间到，功能结束跳到保温档，能打开以后

9、加盐搅拌均匀，或者撒上枸杞作为装饰

10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉了，鸡肉鲜美，萝卜干和香菇吸收了鸡肉的鲜美，更加的醇厚醇香了