酱牛肉怎么做呢
1、首先将洗净的牛腱子用牙签扎几个窟窿,切成小块。
2、在凉水里头浸泡两小时,起锅烧水。
3、放人浸泡好的牛腱子肉, 再放入些许姜片烧开,十分钟后关火捞出。
4、放入捞出的牛肉,加入四片姜片、花椒粒、八角、黄豆酱,生抽、老抽,一大块冰糖,煮烂即可。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、首先将洗净的牛腱子用牙签扎几个窟窿,切成小块。
2、在凉水里头浸泡两小时,起锅烧水。
3、放人浸泡好的牛腱子肉, 再放入些许姜片烧开,十分钟后关火捞出。
4、放入捞出的牛肉,加入四片姜片、花椒粒、八角、黄豆酱,生抽、老抽,一大块冰糖,煮烂即可。