1、准备普通面粉100克、玉米面粉150克。
2、加白糖、酵母适量。
3、打入一个鸡蛋。
4、加清水适量，搅拌均匀。
5、水分多次加入。
6、搅拌至顺滑状。
7、盖上保鲜膜发酵10分钟。
8、用勺子把发酵好的气泡搅拌开。
9、锅里刷油，用勺子舀一勺面糊，弄成小饼，煎至两面金黄。
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