快速清炒地蛋丝
1、现将地蛋削去皮，洗干净。
2、切成细丝，加水浸泡一下。手工切的好吃。
3、切好葱花。
4、热锅后，倒入花生油。油热，放葱花爆香。
5、捞出地蛋丝，放入锅中，加醋，盐，不断翻炒。若是粘锅，就续上一点水。
6、关火，喷香的地蛋丝出锅，就这么简单。
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1、现将地蛋削去皮，洗干净。
2、切成细丝，加水浸泡一下。手工切的好吃。
3、切好葱花。
4、热锅后，倒入花生油。油热，放葱花爆香。
5、捞出地蛋丝，放入锅中，加醋，盐，不断翻炒。若是粘锅，就续上一点水。
6、关火，喷香的地蛋丝出锅，就这么简单。