皮蛋瘦肉粥的制作
1、1.准备食材
2、2.大米洗净放电高压锅，加适量的水煮10分钟
3、3.里脊肉切小丁
4、4.里脊肉加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀，腌制10分钟，皮蛋切丁
5、5.高压锅解压打开，煮好的大米倒入汤锅
6、6.加腌制好的肉，搅拌肉散开，煮5分钟至肉变色
7、7.加入皮蛋丁煮开，加盐、胡椒粉调味，滴入香油，吃的时候撒葱花。
8、8.盛入碗中，撒葱花，做好的皮蛋瘦肉粥
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