怎样用玫瑰酱做汤圆馅
1、把花生烤或者炒熟,注意不要放油,熟后去皮擀碎,成末最好(也可以用料理机打碎)。如果你不爱吃花生这部可以省略。
2、把搅好的花生细末,倒入无水无油的大碗里,加玫瑰酱和白糖(根据自己口味加),看馅料稀不稀,再根据情况放入熟面粉拌匀。
3、把拌好的馅料,均匀的搓成10g大小的小球。就可以在包元镐睛为岔宵的时候使用了。太干的话可以增加玫瑰酱的量,或者添加一点植物油。
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