牛肉板面店系列之猪大骨浓汤熬制方案
1、猪大骨洗净敲断，一根分为两块。在清水里泡3小时去血污备用
2、锅内放入骨头待水开后，撇去血污，熬制2小时
3、依次调入盐、鸡精、味精、鸡粉等。
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1、猪大骨洗净敲断，一根分为两块。在清水里泡3小时去血污备用
2、锅内放入骨头待水开后，撇去血污，熬制2小时
3、依次调入盐、鸡精、味精、鸡粉等。