千层蛋糕的做法

2025-04-12 01:19:52

1、这些是主要材料

千层蛋糕的做法

2、第一步,把鸡蛋和白糖打匀

千层蛋糕的做法

3、第二步,加入牛奶,继续打匀

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4、第三步,融化黄油,晾凉备用

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5、第五步,将低筋面粉筛入打匀的牛奶蛋液里并且打匀

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6、第六步,将晾凉的黄油,倒入打匀的面粉牛奶蛋液里,继续打匀。

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7、第七步,将打匀的面粉牛奶鸡蛋液,用筛子过滤到另一个容器里,这个步骤必不可少,一定要做,不然唤魇兄溱饼皮会有气孔。

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8、第八步,将筛好的面糊,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟,备用

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9、第九步,将稀奶油打发奶油。我这次是用手工打发的,足足打了30分钟,胳膊都要碎了!不过终于成功了!建议用电动打发器。

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10、第十步,制作饼皮。盛一勺面糊,倒入锅里,转圆转薄。一定要要用最小火

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11、成品饼皮哟(๑╹ڡ╹)╭

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12、将奶油涂抹在饼皮上,奶油可以涂得略微厚点,这样水果能在奶油上站住(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

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13、成品,我煎了10张饼皮,用8张做蛋糕,其余两张小饼皮做班戟~

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14、成品,草莓

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15、千层蛋糕的内心鲜果十足!草莓

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