可爱的天鹅泡芙的做法

1、准备好所有食材

2、把水、黄油、盐、糖放入锅里加热，黄油慢慢搅拌融化

3、水沸腾后倒入低粉，继续搅拌到无颗粒

4、搅拌到不粘锅

5、分三次加入鸡蛋液，每次加入都要等它吸收完全后再加入，继续搅拌，因为鸡蛋大小不一样，所以一般看情况，有时候会剩下一些鸡蛋液

6、加鸡蛋搅拌到筷子挑起来有倒三角而且不会滴落

7、装入一次性裱花袋，袋口剪一个小洞

8、挤出天鹅的脖子，2字型

9、挤出一些水滴状的是天鹅的身体

10、烤箱先预热，然后上下火210摄氏度4分钟，这个是天鹅脖子的，脖子和身体一定要分开考

11、天鹅的身体：上下火，210摄氏度，14分钟

12、烤好的身体

13、三分之一剪刀剪开，剪出来的对半剪开，如图

14、奶油打发后装入天鹅身体，装入天鹅脖子然后加入翅膀，天鹅就完成了

15、漂亮的天鹅

16、一群天鹅

17、天鹅泡芙