营养早餐之 纯小麦面粉的煎饼果子

原料：面粉、鸡蛋、油条、生菜

调料：食用油、黑芝麻、甜面酱、韩式翅茌梆户辣酱

制作方法：

1、面粉放入盆中，慢慢的加入冷水，一边加一边搅拌，直到变成粘稠的面糊（稠度就像我们家里平时做的粥）。

2、把不沾的平底锅微微烧热（温热即可），用厨房纸沾点食用油，在锅底上擦一圈，然后舀上一勺面糊。

3、把面糊在锅底推开推匀，（看看我做煎饼果子的新武器，花了三块钱买的呢！）。然后打上一个鸡蛋。

4、把鸡蛋推开，撒上一层黑芝麻（生的哈！）

5、翻面，刷上自己喜欢的酱——我刷的是甜面酱和韩式辣酱。

6、放上一片生菜叶子和一根油条，用铲子卷起来，嘿嘿，趁热吃吧！

经验提示：

1、和面糊的时候，一定要把面糊和匀，不要出现面疙瘩。如果图省事，也可以在打蛋器上按上那个钩状的东东用打蛋器打。

2、往锅里放面糊的时候，锅不易太热，否则很容易在推开的时候沾成一团。

3、可以在面粉中加入少量的黄豆面、小米面或者是绿豆面，下次俺就做个杂粮的试试！

4、也可以在煎饼里再放上几块牛肉或者是火腿之类的，味道就更好、营养也更全面！