红茶奶冻的做法

1、1.准备所需材料；

2、2.将细砂糖倒入牛奶中，搅拌融化；

3、3.将牛奶放入微波炉中，高火叮2分钟；

4、4.将红茶包放入牛奶中；

5、5.覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡2小时左右；

6、6.吉利丁粉用清水泡软，备用；

7、7.将冷藏浸泡好的奶茶，去除茶包后，煮开；

8、8.将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中，搅拌冷却；

9、9.待温度冷却到约50度左右时，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀；

10、10.把奶茶液用滤网过滤到模具中；

11、11.放在盘子上，入冰箱冷藏1.5-2小时；

12、12.当奶茶凝固后，取出；

13、13.用热毛巾在模具四周热1-2分钟，脱模；

14、14.做好的奶冻，直接食用即可。