【蓑衣黄瓜】的的刀法演示
1、把味料里所有的调料混合调成料汁备用。
2、黄瓜洗净去掉两头，摆在切板上，左右那边紧贴黄瓜各放一根筷子。顺着黄瓜条斜刀45度角切下。
3、均匀切完一面后翻到另一面，再竖刀顺切（如图）
4、切好的蓑衣黄瓜浇上步骤1里调好的料汁稍腌即可。
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1、把味料里所有的调料混合调成料汁备用。
2、黄瓜洗净去掉两头，摆在切板上，左右那边紧贴黄瓜各放一根筷子。顺着黄瓜条斜刀45度角切下。
3、均匀切完一面后翻到另一面，再竖刀顺切（如图）
4、切好的蓑衣黄瓜浇上步骤1里调好的料汁稍腌即可。