凉拌蓬蒿的做法
1、首先选择嫩一点的蓬蒿，去掉太老的杆子，洗干净控水备用。
2、把蒜去皮洗净切碎。
3、将适量的醋、生抽、蒜末、香油、盐、蜂蜜、芝麻倒入一个小碗中调均匀。
4、将沥干的蓬蒿放入盆里。
5、把调匀的料汁儿浇在控水后的蓬蒿上。
6、最后充分搅拌均匀腌制30分钟左右装盘即可。
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1、首先选择嫩一点的蓬蒿，去掉太老的杆子，洗干净控水备用。
2、把蒜去皮洗净切碎。
3、将适量的醋、生抽、蒜末、香油、盐、蜂蜜、芝麻倒入一个小碗中调均匀。
4、将沥干的蓬蒿放入盆里。
5、把调匀的料汁儿浇在控水后的蓬蒿上。
6、最后充分搅拌均匀腌制30分钟左右装盘即可。