马铃薯粿怎么做
1、土豆去皮，改刀一分为二，大火蒸半小时。
2、虾米、腊肠、芹菜、香菇切碎备用。
3、起锅加油，放虾米腊肠炒出香味，放香菇炒匀备用。
4、蒸好的土豆压碎，加少许红薯粉，加适量白胡椒和盐。
5、放入炒好的料，拌匀，捏成长条大火蒸10分钟。
6、蒸好的马铃薯切片略煎一下。
7、佐辣椒酱食用即可。
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1、土豆去皮，改刀一分为二，大火蒸半小时。
2、虾米、腊肠、芹菜、香菇切碎备用。
3、起锅加油，放虾米腊肠炒出香味，放香菇炒匀备用。
4、蒸好的土豆压碎，加少许红薯粉，加适量白胡椒和盐。
5、放入炒好的料，拌匀，捏成长条大火蒸10分钟。
6、蒸好的马铃薯切片略煎一下。
7、佐辣椒酱食用即可。