暖胃大骨汤的做法是什么
1、需要准备以上材料。
2、首先将骨棒冷水下锅，少放点料酒，焯水。
3、焯水后洗净，重新换水下锅。
4、加葱段、姜片，大火开后十分钟转中小火一直熬。
5、熬到汤白，肉软烂。
6、最后加入盐、胡椒粉、葱花、香菜即可出锅。
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1、需要准备以上材料。
2、首先将骨棒冷水下锅，少放点料酒，焯水。
3、焯水后洗净，重新换水下锅。
4、加葱段、姜片，大火开后十分钟转中小火一直熬。
5、熬到汤白，肉软烂。
6、最后加入盐、胡椒粉、葱花、香菜即可出锅。