如何在家制作美味的巧克力蛋糕

1、准备食材：确保你有足够的巧克力、面粉、糖、鸡蛋、牛奶和黄油等食材。量取和准备所需的分量。

2、混合巧克力：将巧克力和黄油融化在一个碗中，可以使用微波炉或双锅加热法。搅拌均匀，让巧克力变得光滑。

3、加入糖和鸡蛋：将糖和鸡蛋逐渐加入巧克力混合物中，同时不断搅拌，直到蛋糕面糊变得均匀。

4、添入面粉和牛奶：分批加入面粉和牛奶，继续搅拌，确保没有面粉块。混合物应该变得浓稠而光滑。

5、烘烤：将蛋糕面糊倒入预备好的蛋糕模具中，然后放入已预热至180°C的烤箱中。烤约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄。

6、冷却和装饰：蛋糕烤好后，让它在烤箱中稍微冷却，然后再取出冷却至室温。最后，可以用颢属装嗟巧克力酱、奶油、水果或坚果来装饰你的巧克力蛋糕。

7、通过按照以上步骤，你可以在家中轻松制作一款美味的巧克力蛋糕，与家人和朋友分享，让大家一同享受这美味的甜点。