小萝卜怎么腌制

2025-03-13 04:06:55

1、将小白萝卜洗净,白萝卜切成条,放入适量盐挤出水分。

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2、将萝卜条放在干净的布口袋里。

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3、放在外面阳台上,压上石头,24小时左右。

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4、将挤压好的萝卜条放入盆中。

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5、加入辣椒,蒜,姜,酱油。味素,白酒,白糖,醋搅拌均匀。

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6、装进坛子,腌制半月左右,味道会更佳。

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