怎么制作皮冻
1、猪皮凉水下锅。
2、加入适量料酒去腥。
3、焯水完成以后过凉水投凉。
4、刮掉表面的油脂。
5、然后切成长条。
6、加入适量盐。
7、倒入适量的水。
8、盖上锅盖熬制一个半小时。
9、倒入模具中冷藏24个小时。
10、这样皮冻就做好了。
11、切开可以和辣椒油一起吃。
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1、猪皮凉水下锅。
2、加入适量料酒去腥。
3、焯水完成以后过凉水投凉。
4、刮掉表面的油脂。
5、然后切成长条。
6、加入适量盐。
7、倒入适量的水。
8、盖上锅盖熬制一个半小时。
9、倒入模具中冷藏24个小时。
10、这样皮冻就做好了。
11、切开可以和辣椒油一起吃。