1、将虾洗净去虾线，虾尾处打一字花刀
2、将干辣椒，葱，大蒜，生姜，青红杭椒切好
3、腌制时间
4、锅入油，油温7成，将裹上生粉的虾炸酥，捞出
5、净锅入油，入姜蒜，干辣椒煸香
6、倒入虾，盐2克，味精3克，蒸鱼豉油5克，鸡精5克，十三香2克翻炒
7、入香油，葱花后出锅，撒上白芝麻即可
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