1、将虾洗净去虾线,虾尾处打一字花刀
2、将干辣椒,葱,大蒜,生姜,青红杭椒切好
3、腌制时间
4、锅入油,油温7成,将裹上生粉的虾炸酥,捞出
5、净锅入油,入姜蒜,干辣椒煸香
6、倒入虾,盐2克,味精3克,蒸鱼豉油5克,鸡精5克,十三香2克翻炒
7、入香油,葱花后出锅,撒上白芝麻即可
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