瑶柱西兰花意面
1、意面,扇贝柱,西兰花。罗勒和欧芹没有新鲜的,只能用干的了,比较遗憾。
2、煮意面,水里放点盐。煮8-10分钟。
3、下橄榄油,蒜末,炒香。注意,不需要洋葱!
4、下扇贝柱,炒香,小火。
5、加意面,炒一下,加罗勒欧芹和盐,最好是用新鲜的罗勒和欧芹。这个海鲜意面,只加欧芹就可以了,我比较喜欢罗勒的味道,稍微加了一下。
6、翻一番,加点面汤,然后放煮熟的西兰花末。
7、最重要的一步,加一点白葡萄酒!
8、出锅。
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