花卷的家常做法
1、将白糖放入800克温水融化，加入3克酵母，5克泡打粉发酵10分钟。
2、面粉加入醒好的酵母水揉成光滑的面团，醒发2小时。
3、醒发好的面团擀成1毫米的薄片，刷上油，撒上盐。
4、卷成长条。
5、切成小剂子
6、做成花卷。
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1、将白糖放入800克温水融化，加入3克酵母，5克泡打粉发酵10分钟。
2、面粉加入醒好的酵母水揉成光滑的面团，醒发2小时。
3、醒发好的面团擀成1毫米的薄片，刷上油，撒上盐。
4、卷成长条。
5、切成小剂子
6、做成花卷。