红烧武昌鱼的做法
1、将鲫鱼处理干净,挖去内脏和腮
2、姜蒜干辣椒切段,鲫鱼表面裹上面粉
3、锅内放入油烧热,将鱼放进去大火煎至表面金黄
4、翻面煎鱼,将蒜姜辣椒放入炸,撒上孜然盐,酱油和醋
5、要想脆一点表皮,还需要用小火煎一会儿盛盘
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1、将鲫鱼处理干净,挖去内脏和腮
2、姜蒜干辣椒切段,鲫鱼表面裹上面粉
3、锅内放入油烧热,将鱼放进去大火煎至表面金黄
4、翻面煎鱼,将蒜姜辣椒放入炸,撒上孜然盐,酱油和醋
5、要想脆一点表皮,还需要用小火煎一会儿盛盘