如何在春天养肝

1、荠菜。荠菜中含有丰富的维生素C、维生素B等微量元素，能够有效增强人体免疫力，帮助脂肪肝患者去脂消炎。

2、南瓜。南瓜中的维生素和果胶等元素能够清理人体内含有的各种有害物质和细菌毒素，帮助恢复肝功能，增强干细胞的再生能力。

3、山药。在山药中含有丰富的蛋白质、淀粉酶等多种营养成分，能够起到降血糖、增强身体免疫力等功效，也对由肝虚所致的消化不良、食欲不振等都有不错的作用。

4、芹菜。多吃芹菜可以起到清热解毒的作用，对老年人也能起到促进肠胃蠕动，平肝降压的作用。

5、韭菜。韭菜中含有丰富的各种维生素成分和矿物质，具有温中补肾、等功效。

6、白菜。其实白菜中含有非常丰富的粗纤维和多种维生素，在吃进肠胃后能够帮助人体消化和肠胃蠕动，加快排出肠胃毒素，进而起到对肝脏的保护作用。

7、菠菜。菠菜中有着丰富的铁元素，不仅可以帮助缓解压力，提高人体免疫力，还能够起到补肝血的作用。