家常菜之青菜粥

1、第一步将买来的青菜洗净，将青菜叶子一片片撕下将其根部洗净看看叶子上有没有小虫。洗青菜一定要细致。将洗好的青菜叶子切成一段段，长度随意，别太长也别太短，适中。

2、第二步放入半锅子水到锅子中（最好热水）将冷饭放入锅中，冷饭是一块块的，要用饭勺将其压扁，一块块的很难熟。再将青菜放入锅中，慢慢炖就行啦。

3、第三步等青菜慢慢变了颜色，放入一勺盐，铲一铲。慢慢炖，千万别把粥少干啊，等它变挺稠的大概就可以出锅了，出锅前放入一勺味精。出锅。