夏日麻薯冰淇淋怎么做

1、95g白糖、百香果茸、淡奶油、牛奶、食盐、蛋黄和橙子皮屑混合，搅拌均匀，放入冰箱中，冷冻2小时。

2、糯米粉、抹茶粉、清水和50g白糖混合，搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸熟。

4、取出，搅拌均匀。

5、放入熟淀粉中，裹上淀粉。

6、擀成面片，分成9份。

7、放上冰淇淋，收口，揉圆。

8、倒扣，放入纸托中。