暑益气 夏季多用生甘草
生甘草比炙甘草更适合部菠眩嗟夏天用
甘草能“补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药”,在医生的处方中,使用频率相当高;而在生活中,尤其是夏天,大家都喜欢用它来煲汤,或是作为鲽判砦吟制作酸梅汤的原料之一,不过,有的人使用时却没有分清生甘草和炙甘草,以致在口感、功效上都有所影响。
甘草素有补气、生津之功效,但分为生甘草、炙甘草。炙甘草是用蜜烘制的甘草,长于补气,生津的效果较弱,由于其补益的作用较强,更适合虚证的人使用,如气虚、阳虚等,通常冬天用得更多,很多补药里面都会用到它;而生甘草则更适合实证,它生津作用较强,补气相对较弱,还有清热解毒的效果,胃热、下焦热、肝胆热、风热干阿莫等实证都适合,因此在暑热天气更为适用,“如果是用来煲汤,一定要用生甘草,但每个人一天用量不要超过10克。”
入药“六一散”最适合上班族
不过,甘草很少单独使用,暑天可用六一散,既能消暑、清热,还能防治夏季腹泻、尿路感染等病症,组成也非常简单:滑石6克,甘草1克。
“暑为阳热之邪,暑气通于心,所以暑病的症状多为身热心烦,而暑多挟湿,湿滞于里,所以也会有小便不利或腹泻的情况出现,治疗之法就是清暑利湿。方中滑石味甘淡性寒,既能清心利暑热,又能渗湿利小便,和甘草搭配,清热而不留湿,利水而不伤正。”这个方剂药性平和,办公室一族可常用它泡水作茶饮,有预防暑湿病、生津补气的功效,不过,气虚、阴亏的人忌用,孕妇则要慎用。
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