醋泡黑豆的好处及做法

1、把黑豆洗净晾干放入炒锅中中火干炒。

2、翻炒五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待黑豆皮都爆开后，转小火再翻炒五分钟。

3、把炒好的黑豆放入容器中，在通风处晾凉。

4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。用什么醋都可以，我比较喜欢用陈醋。

5、炒好的黑豆浸泡2小时，陈醋被黑豆吸收后即可食用，放入冰箱中冷藏可以保存至半年。

6、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘了，加上蜂蜜，搅拌均匀即可食用。

7、食用方法，每次不用多吃，三至四颗就可以了，但要坚持食用才有效果哦！