超美味的西兰花香菇土豆糕,每一口都是满满的幸福!
1、准备好食材,香菇和西蓝花可以用贝壳粉提前泡一会~
2、土豆切小块~
3、用料理机把土豆打成泥,稍微加点水,否则打的不够细。因为是生土豆,不会打出细腻粘稠的感觉,正常现象。土豆打完再放入西蓝花和香菇,稍微打一下,留下蔬菜的颗粒感~
4、玻璃碗上刷一层核桃油,方便脱模~
5、上锅蒸20分钟左右,凉透后扣出来~
6、切条~一定要凉透再切
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