椒盐干煸蒜头线椒
1、锅里多倒点油，中火，放入两匙麻椒粉和一匙盐。
2、放入整个的线椒，煎炒。
3、放一把蒜头。（做出来蒜头非常香，建议多放一些）
4、煎炸两分钟，底面出虎皮纹，淋少许凉水降锅温，然后翻面继续煎炸。
5、煎至整个辣椒都出有虎皮纹即可关火。
6、装盘，抹上少许黄豆酱更好吃。
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1、锅里多倒点油，中火，放入两匙麻椒粉和一匙盐。
2、放入整个的线椒，煎炒。
3、放一把蒜头。（做出来蒜头非常香，建议多放一些）
4、煎炸两分钟，底面出虎皮纹，淋少许凉水降锅温，然后翻面继续煎炸。
5、煎至整个辣椒都出有虎皮纹即可关火。
6、装盘，抹上少许黄豆酱更好吃。