黄色的米是纯天然的吗

是纯天然的。

黄米又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯泥撼费瘠质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。它是再生的环境较为特殊的地方生长，它的颜色是黄色纯天然的。

营养价值

黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。

膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。

含钾高含钠低，100克中含钾：201毫克，钠：1.7毫克，常吃对高血压患者有益。

铁和磷的含量均较大米丰富。

碳水化合物富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。