仙女棒饼干怎么做

1、将面粉、糖、盐混合搅拌均匀。加入软化了的黄油。

2、用手将黄油捏入面粉中，不用很均匀，有颗粒也没事。将炼乳和清水混合搅拌均匀。

3、倒入炼乳水，揉成光滑的面团。将面团搓圆，压扁，擀成长条形，切出一个长方形。

4、借助工具将长方形面饼切成同样大小的长条。每两根长条可以组成一个仙女棒，一根做棒子，一根弯成爱心的形状或圆圈形状，然后再和棒子粘起来，结合处注意要粘紧。

5、将黑巧克力隔水融化，融化的温度45~50°C。将白巧克力隔水融化，融化的温度40~42°C。

6、在仙女棒的棒子上抹上巧克力，在爱心上抹上抹茶巧克力，轻轻震动饼干，让多余的巧克力流下来，稍稍凝固后撒上提前切碎的花生碎和椰蓉做装饰，就大功告成了。