家庭版蒸面包的做法

2025-04-05 06:50:27

1、碗中加入面粉、酵母粉、白糖、鸡蛋搅拌均匀,搅拌成絮状。

家庭版蒸面包的做法

2、加入一勺食用油,揉成光滑面团。

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3、将面团反复推拉,揉出手套膜,盖保险膜,醒发至两倍大。

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4、揉面排气,分成三等份。

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5、将小剂子戳成上条,从一头盘起来。

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6、小碗中刷油,放入盘好的生坯,醒发至两倍大,刷上一层蛋黄液。

家庭版蒸面包的做法
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7、水开上锅蒸30分钟,出锅,抹上蜂蜜,撒上椰蓉即可。

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