豆乳盒子蛋糕

1、提前烤好一个戚风蛋糕胚，蛋糕卷胚子和戚风蛋糕都可以。

2、将蛋糕片裁成与盒子一样大小的两片。（我是做了两盒所以裁了4片）

3、在烤戚风蛋糕的时候我们可以制作豆乳：将鸡蛋加40克糖打匀。

4、加入玉米淀粉再次搅拌均匀。

5、分次倒入熟豆浆，搅打至完全混合。

6、全程小火不断搅拌，熬成如图的糊糊状，晾至常温。

7、晾凉的糊糊中加入软化的奶酪，用打蛋器打至完全混合。

8、淡奶油加糖粉打至9分硬，即可以裱花的程度。

9、豆乳糊和淡奶油分别装入裱花袋，剪个小口儿。

10、盒子底部放入一片蛋糕片。

11、挤入一层淡奶油。

12、再挤一层豆乳。

13、撒上豆粉。

14、再盖一层蛋糕片，挤入淡奶油、豆乳、撒豆粉，完成。

15、最后的豆乳是如图挤出小圆点的哦。

16、挖一口尝尝。

17、四种味道，美味至极。