泰兴特产红烧肉做法

2025-04-18 04:27:12

1、猪五花肉切小块，锅内烧清水，水开后放五花肉，开锅后捞出待用，开中火，炒锅放白糖煸炒

2、煸炒变色后，放焯好的五花肉，加料酒、老抽

3、再加入盐，最后再放一小碗清水盖锅盖焖一会儿，待开锅后转中小火，继续慢熬50分钟，最后翻炒几下即可出锅

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