鹅肉怎么做好吃

2025-04-08 12:29:48

1、把鹅肉清洗干净,剁成块。

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2、把鹅肉冷水下锅焯出多余的血沫。散养的鹅肉煮出来汤汁看上去就不错。鹅肉捞出来。

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3、锅中放油少许煸香葱姜蒜和花椒,再倒入焯过水的鹅肉,调入适量老抽,大火翻炒均匀。

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4、转入砂锅,加入适量的热水,大火烧开,再转小火炖一个半小时。

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5、炖的同时,可以把白菜清洗干净,切成丝,再把粉丝提前浸泡软。

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6、炖煮的时间到后,再加入白菜和粉丝,大火烧开。

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7、最后撒入适量的蒜末,就可以直接上桌开吃了,暖暖的,你也可以来试试。

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