海鲜菌菇汤的做法

1、内脂豆腐一盒，剪掉两边的角就很容易地倒出来了，切成你喜欢的大小。

2、锅中放入适量的油，煎至两面金黄。

3、煎好后的样子。

4、香菇、蟹味菇洗净备用。

5、洋葱洗净切成块备用。

6、鱿鱼从冰箱拿出来用冷水泡软。

7、虾拿出来用冷水冲洗一下，锅中放入开水，再下入虾焯水。

8、虾剥去外壳，鱿鱼泡好滤干水分，大葱、嫩姜洗净。

9、锅中倒入开水，放入料酒再下鱿鱼焯水。

10、嫩姜切成薄片，大葱切碎、大蒜拍扁、胡萝卜切成条。

11、锅中放入适量的油，下嫩姜、胡萝卜、大蒜、炒匀。

12、放入洋葱、生抽、海鲜酱、蚝油、炒匀。

13、放入鱿鱼、虾、盐、炒匀。

14、放入豆腐、菌菇、炒匀，再放入开水煮3分钟左右即可。

15、倒入大碗中，最后撒上葱花即可。