面粉能和木薯粉一起和着吃吗
可以,以下是面粉和木椰仑镡牡薯粉混在一起吃的做法。
主料:面粉350克、盐2克、木薯粉150克
辅料:豆芽1把、黄瓜半根、油辣子1匙、鸡粉1茶匙、老陈醋1茶匙、鲜酱油1茶榄钪匝嗓匙、香菜1根、蒜头2个、白芝麻少许、芝麻油数滴
步骤:
1、面粉, 木薯粉加入少许盐 加适量水 和成面团,揉一会放置半小时
2、倒半盆水开始洗面
3、把洗面水过滤下倒在另一个盆中
4、放置数小时直到淀粉沉淀
5、倒去水面, 只留底层粉底,搅搅均匀
6、用的2个比萨盘,底下抹上薄薄一层油,勺2勺粉浆上锅蒸熟 ,2分钟出锅后可置于冷水面,这样凉的快,好撕
7、蒸好后放凉,切皮,放冰箱冷藏会
8、豆芽,香菜,黄瓜丝等配料、调料调和一起拌匀
9、成品
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