锅包肉的做法

1、葱姜蒜香菜一点就可以，我图上比较多是因为还有做木须柿子用的。

2、里脊肉切片，倒入2勺料酒腌一下

3、5勺白醋4勺白糖2克盐调成料汁

4、里脊肉拿水淀粉抓匀

5、下油锅炸一遍变色捞出

6、油温升高后复炸一遍，像图片上变成橘色微焦就可以了。

7、起锅，少油，倒入葱丝姜丝蒜片炒一下倒入料汁，料汁饨贫槽鹫拿勺子搅动熬好后放入炸好的肉片，最后倒入香菜段盛出即可。