干煸麻辣黄尖椒

2025-03-28 11:10:35

1、黄尖椒选择新鲜的,洗净控干水分。

干煸麻辣黄尖椒

2、把切成两半的黄尖椒直接下锅干煸,注意用中火。

干煸麻辣黄尖椒

3、煸到表面起糊出焦糖色。(怕糊锅可以淋少许油)

干煸麻辣黄尖椒

4、接下来调成大火,放入适量的孜然,麻椒粉,五香粉,继续煸炒。

干煸麻辣黄尖椒

5、放入适量的盐和味精调味。

干煸麻辣黄尖椒

6、最后放入辣椒粉,煸炒至辣椒出炝香味即可关火。

干煸麻辣黄尖椒

7、装盘出锅。

干煸麻辣黄尖椒
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