小葱猪肉馅速冻水饺

2025-04-07 15:22:51

1、准备好1个鸡蛋,一斤猪肉陷,半斤小葱,一斤半饺子皮。

小葱猪肉馅速冻水饺
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2、把肉馅洗一下,控干水。把鸡蛋打入肉馅,让肉馅更加鲜嫩。孀晏弁钾也可以加入适量的淀粉,让肉馅更加粘稠。把加入鸡蛋和淀粉的肉馅,搅拌均匀。

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3、锅中放适量的植物油,肉馅比较肥的话,可以少放些植物油。如果肉馅瘦肉多,可以适当多放些植物油。等油温上来之后,放入肉馅,开始翻炒,等肉馅变白时,放入酱油,翻炒几下,关火。等肉馅变凉之后,备用。

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4、把小葱洗干净,控干。

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5、把控干的小葱,切成小段,剁碎,放入肉馅中。在肉馅中放入香油,盐,顺时针搅拌均匀肉馅。

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6、把包好的饺子,放入冰箱冷冻柜中。在冷冻柜底下,铺上一层错聂庋堀保鲜膜,再撒一层面粉,这样饺子不容易粘底。把饺子一排排摆放到冷冻柜里,这样就大功告成了。

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