1、将鸡腿洗净后,把鸡腿肉和骨头分离,分离完成后,放点姜丝跟鸡腿肉腌制。
2、把鸡腿骨头放进锅里,放一小块姜,放一碗水进行熬制,熬好后连汤带骨头捞出。
3、把番茄切成丁,切成小块。
4、先放入番茄炒,再放入鸡腿肉翻炒,然后倒入刚才熬的汤。
5、在依次加入辣酱、酱油、陈醋。
6、收汁完成后即可起锅
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