香菇炒肉沫的做法

2025-03-26 14:10:33

1、肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用

香菇炒肉沫的做法

2、香菇提前泡发,切片。推荐用干香菇,比新鲜香菇味道更加浓郁

香菇炒肉沫的做法

3、姜蒜切末

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4、锅里适量底油,煸炒肉末至变色盛出

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5、爆香姜蒜末

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6、炒香香菇

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7、放入豆腐泡略微翻炒

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8、加入小半碗水,生抽和蚝油

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9、重新倒入肉,小火慢慢收汁使其入味即可

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