香菇炒肉沫的做法
1、肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用
2、香菇提前泡发,切片。推荐用干香菇,比新鲜香菇味道更加浓郁
3、姜蒜切末
4、锅里适量底油,煸炒肉末至变色盛出
5、爆香姜蒜末
6、炒香香菇
7、放入豆腐泡略微翻炒
8、加入小半碗水,生抽和蚝油
9、重新倒入肉,小火慢慢收汁使其入味即可
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1、肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用
2、香菇提前泡发,切片。推荐用干香菇,比新鲜香菇味道更加浓郁
3、姜蒜切末
4、锅里适量底油,煸炒肉末至变色盛出
5、爆香姜蒜末
6、炒香香菇
7、放入豆腐泡略微翻炒
8、加入小半碗水,生抽和蚝油
9、重新倒入肉,小火慢慢收汁使其入味即可