藕怎么做好吃:糖醋藕片
1、准备食材:藕要去皮后清洗,最好用盐水浸泡一下,木耳提前泡发,摘洗好
2、藕切成片
3、放开水中焯熟,捞出来即可
4、准备葱花
5、木耳撕成小片,放开水中焯一下,捞出
6、炒锅里放油
7、小碗中放入糖
8、加入醋,和酱油,放大约1g盐,做成碗汁
9、油热后放入藕片,进行翻炒
10、放入2g盐,和花椒面,翻炒
11、接着放入木耳
12、翻炒均匀
13、放入碗汁,快速翻炒,至碗汁均匀
14、放味精即可装盘
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