烧饼的做法
1、配置面粉倒入中筋面粉两杯、油一勺、干酵母半勺、盐半勺、清水。
2、分成小剂子将面粉揉成面团后，醒面半小时，将面团分成小剂子，再醒10分钟。
3、放入锅中烙制将小剂子压成饼状，放入锅中烙制五秒后翻面，期间用手按下旋转。
4、翻面烙制每个饼要不停的翻面，一共烙制6分钟，即可取出食用。
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1、配置面粉倒入中筋面粉两杯、油一勺、干酵母半勺、盐半勺、清水。
2、分成小剂子将面粉揉成面团后，醒面半小时，将面团分成小剂子，再醒10分钟。
3、放入锅中烙制将小剂子压成饼状，放入锅中烙制五秒后翻面，期间用手按下旋转。
4、翻面烙制每个饼要不停的翻面，一共烙制6分钟，即可取出食用。