猪肉水煮丸子的做法

2025-04-05 14:57:59

1、五花肉剁成肉泥,盐、大葱、姜切碎放入小盆中,搅拌均匀。

猪肉水煮丸子的做法
猪肉水煮丸子的做法

2、加入鸡蛋,搅拌均匀。

猪肉水煮丸子的做法

3、撒入面粉适量,搅拌,成粘稠状

猪肉水煮丸子的做法

4、坐锅加水,水开后,改小火,开始汆猪肉丸子。抓一把肉泥攥在手里,食指跤耧锿葡与大拇指成圆状,手使劲一攥,在食指与大拇指之间就出来一个圆溜溜的肉泥,这就是丸子,然后轻轻的放入水中。一次类推。

猪肉水煮丸子的做法

5、汆完之后,用勺子搅拌一下。在加入适量粉条,盖锅,用小火熬就好了。

猪肉水煮丸子的做法

6、锅开之后,滴入几滴香油,盖上锅盖焖五分钟就OK了。

猪肉水煮丸子的做法
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