和面教程

2025-04-05 09:51:17

1、称取500g的面粉取一个盆,称取500g的面粉,将面粉中加入一勺盐。

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2、加水搅成面絮状准备240毫升的水,将水倒入面粉中, 边倒边搅拌,将面搅成面絮状。

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3、用手揉面团就可以用手揉面团了,揉面的时候,用手掌的力度,把面絮全部往中间按压。

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4、发酵20分揉好后盖上湿布发酵20分钟,时间到再揉一下即可。

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