冬瓜滚鸡杂汤的做法
1、首先把冬瓜去皮,然后切成小丝。
2、鸡杂清理干净,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、热锅下油,放冬瓜丝进去,加适量的盐翻炒至软。
4、然后加2碗水进去,大火煮沸。
5、再下腌制好的鸡杂进去翻炒均匀。
6、然后从新煮沸再煮2分钟左右就可以出锅了。
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1、首先把冬瓜去皮,然后切成小丝。
2、鸡杂清理干净,然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
3、热锅下油,放冬瓜丝进去,加适量的盐翻炒至软。
4、然后加2碗水进去,大火煮沸。
5、再下腌制好的鸡杂进去翻炒均匀。
6、然后从新煮沸再煮2分钟左右就可以出锅了。