油菜炒笋菇的做法?

2025-03-28 03:51:50

1、净油菜洗净,横着从中间剖开,再切成3厘米长的段;水发冬菇去杂洗净,一切两半,备用。

油菜炒笋菇的做法?

2、冬笋一切两半, 再切成薄片。

油菜炒笋菇的做法?

3、炒锅放油,烧至六成热时,放人冬菇、冬笋炸一下,待浮起后捞出。

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4、油菜下沸水锅中焯透;炒锅留少许底油,下葱花、姜末煸香,随即加入料酒酱油、白糖、盐、冬娑搌襞磁菇、冬笋、油菜煸炒,再入味精、豆芽汤,用湿淀粉勾芡,淋入香油即可出锅。

油菜炒笋菇的做法?
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